誉一山荘 Auberge de mikuniとは

誉一山荘 Auberge de mikuniとは

百年余りの歴史を有した料理旅館「誉一山荘」が日本発のフランス料理で世界から賞賛を浴び続けるオテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ三國清三の全面協力を得て実現した氷見から世界へ発進するオーベルジュが誕生しました。
地場を生かしたとびっきり豊かな魚介、肉、旬の野菜、食材王国の名を謳歌する氷見の食材を中心に三國シェフのエスプリがたっぷり詰まった料理をご堪能いただきます。富山湾ごしに立山連峰を眺める絶景の立地と、極上の空間の中で人生のひと時を心ゆくまでお楽しみ下さいませ。